游玩重渡溝有什么好吃的美食 重渡溝美食指南
游玩重渡溝有什么好吃的美食？重渡溝美食指南。朋友們在重渡溝游山玩水的同時也別忘了這里的美食，來到重渡溝一定要嘗嘗這里地地道道的國棟豬蹄，還有祖傳秘方制作的欒川豆腐。那除了這些還有什么好吃的呢？來看看下文吧。
國棟豬蹄
獨家配方、精心鹵制，酥而不爛，肥而不膩，香味濃郁，重渡溝特色名吃，國棟鹵肉。千刀過后顏如玉，萬味頓生唇齒間，是您到重渡溝不得不嘗的美味！
欒川豆腐
欒川豆腐是最負盛名的地方小吃，產于洛陽欒川縣，欒川豆腐選料嚴格，加工精細，并配以當地自然酸漿點成，因而欒川豆腐豆腐質地細膩嫩滑，筋而松軟，味道鮮美，佐以青紅辣椒，色香俱全，歷來為人們所喜食。
脂油烙饃
脂油烙饃又叫脂油饃，是重渡溝名吃。它外呈圓形，旋紋相套，表面焦黃油亮，咬開后層次分明，層薄如紙，外酥內軟，濃香撲鼻。食之醇香酥脆，可口生津，耐人尋味。
水花佛手糖糕
水花佛手糖糕堪稱豫西一絕。相傳清光緒27年（1901年），慈禧太后從西安返京，途經豫西。當時的知州為獻媚取寵，靈機一動，令人制作出一種別出心裁的糖糕。糖糕表層如同黃河浪花，堆疊起泡，薄如蟬翼，色如紅金，狀如佛手。篤信佛教的慈禧看到“佛手”，以為是吉祥之兆，頗為欣喜。入口品嘗，外酥內軟，軟而不粘，香而不膩，甜中微透玫瑰芳香，十分稱贊，還賜給制作廚師一件黃馬褂。從此，“水花佛手糖糕”名聲大振，1972年被評為河南省名優小吃。
棗花饃
棗花饃是黃河流域很多地方的風俗。主要是用來上供的，大年初一接神時必備的供品，吃棗花饃則是在元宵節，不到元宵節不允許小孩子吃，除非偷偷地吃，吃完以后還要挨訓。
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