游玩蕩口古鎮有什么特產買 蕩口古鎮特產推薦
游玩蕩口古鎮有什么特產買?蕩口古鎮特產推薦。朋友們來到蕩口古鎮游玩,在旅程結束后千萬別急著返程,在蕩口古鎮有很多特產可供朋友們購買。那具體都有哪些特產呢?來看看下文吧!
走油肉
走油肉是肥肉率高于五花肉,方方正正的很大塊在水中煮至肉質松懈、肉皮酥軟后撈出,以旺火熱油炸至金黃色,取出迅速投入溫水,因水煮油炸,肥油已走,肥而不膩,所以稱之走油肉。
青魚
青魚是錫城乃至周邊地區傳統年貨之一,養在水質未受污染的池塘,以螺螄、蜆子等天然活物喂養,肉質緊湊肥腴,一條青魚從魚苗長到10余斤至少要養4年,吃掉螺螄約300斤,營養價值豐富。
甘露金水梨
金水梨雖然外表其貌不揚,但是果肉金瑩剔透,所以被稱為金水梨,口感很好,味道鮮甜。
蕩口酥麥餅
酥麥餅吳地俗語:“八月半,糖餡麥餅鑊里熯 ”。屆時家家戶戶都有吃月餅的習俗。而鴻山地區農村不僅有吃月餅的習俗,還有做麥餅的習慣。精細制作的麥餅黃燦燦,香噴噴,酥松可口。
千載香藥膳酥
中華傳統美食,純手工制作,祖傳配方,冰糖熬制,酥脆美味,添加芡實、枸杞、紅棗、核桃、腰果、瓜子仁等,具有不同保健功效——芡實芝麻,養胃烏發;松子瓜子仁當歸粉,補氣活血,降血壓等等。
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